吃百香果对健康的好处有用途和副作用

百香果,广植于热带和亚热带地区的一种水果,富含维生素,抗氧化剂和矿物质。让我们一起来发现这种美味水果对健康的所有好处吧。

百香果也称为鸡蛋果,属于西番莲科,原产于巴西。它是百香果藤的果实,百香果由于具有肠道炎镇静止痛、提高人体免疫力等功能,具有治疗的特性,可用于减缓我们的焦虑症。百香果夏季开花,在7月至9月期间果实成熟期间,果子呈椭圆形,并含有黄色和柔软的果肉。

百香果主要有两个变种:紫色品种的百香果小,有红色的果皮趋于紫色,而黄色百香果,也称为“ 黄金百香果”)大而有金黄色的果皮。

让我们一起发现这具有多种美德的百香果对我们人体健康的所有好处。

吃百香果的好处
百香果是一种果肉状,有带有香甜香气和果肉凝胶状的水果。它的果肉主要由水组成,果肉含有β-胡萝卜素,纤维和矿物质盐,包括钾,镁,铁,硒和锌,以及维生素A6,一种对我们的健康非常重要的必需脂肪酸。

百香果具有抗氧化作用并增强人体免疫系统: 百香果是富含抗氧化剂的水果,这主要归功于β-胡萝卜素和生物类黄酮的存在,它们也具有抗炎的作用。食用百香果可以对抗自由基,对肿瘤和心脏病有预防作用,可定期保护皮肤免受大气介质的影响和过早衰老。维生素C,胡萝卜素和隐黄质的存在使这种水果成为我们增强免疫系统有很好的帮助。

吃百香果对健康的好处

 

吃百香果可以促进消化和肠道规则性:百香果还富含果胶(这是一种膳食纤维,可促进消化和肠蠕动,防止便秘),但它在腹泻时也起作用,可增加粪便的稠度,因此非常有用用于治疗结肠疾病。百香果甚至对于腹泻也能带来好处,因为它具有排干作用,而且由于果实存在粘液,它是结肠炎,鼓膜,腹部肿胀和胃炎有很好的疗法。

百香果对神经系统有镇定作用: 百香果果中含有重要的营养物质,例如生物碱,这对神经系统具有解痉和镇静作用。吃百香果还可缓解焦虑,对缓解失眠很有用。

百香果可抵消脂肪和水分的残留:即使百香果是非低热量的水果(100克的百香果中含有约97卡路里的热量),它还是对抗脂肪团,水分和脂肪代谢的极佳盟友。仅吃一种水果(约17卡热量)将使您充分的解决热量问题,但请确保遵循低热量饮食,每天至少喝1.5升水。

吃百香果对眼睛和皮肤有健康的作用: 百香果种所含的维生素A和β-胡萝卜素对眼睛健康也非常有用:它们有助于预防白内障,黄斑变性和暮光失明。对皮肤也有许多健康益处,事实上,维生素A保护粘膜和皮肤,还可以保护有机体免受肺部肿瘤和口腔肿瘤的侵害。

吃百香果对心脏健康和保护我们血管非常有用:百香果中所含的钾能提供血管扩张作用,使血管壁松弛并允许血液更好地流动,因此百香果可以降低血压并改善心血管系统的健康。百香果果胶的存在也对降低坏胆固醇(LDL)具有健康的作用。

吃百香果对2型糖尿病患者有益:根据发表在营养杂志上的一项研究,黄色百香果对2型糖尿病患者具有健康的作用,因为它可以降低胰岛素抵抗,从而成功使血糖得到控制。因此,百香果对预防2型糖尿病具有积极的作用。

百香果的用途

百香果的用途及其保存方法

百香果主要以果汁的形式使用,其味道宜人且非常清爽,是抵抗夏季高温的最佳选择。百香果还用于生产冰淇淋,慕斯,果酱,果汁冰糕和其他食品,也广泛用于鸡尾酒中以增强口味。百香果也可以与酸奶一起食用,也可以用于制作冰沙,但是它也可以用作调味肉类,海鲜和鱼类的调味料,因为它的甜味和酸味可以使菜肴更加浓郁。

百香果的种子被用作动物的食物,而从百香果果皮中提取的油则用于化妆品行业,用于制备面霜,沐浴露,按摩油,沐浴盐甚至空气清新剂。

这么多好处,所有,我们怎么吃百香果?
首先选择一个成熟的百香果,果皮应该有点皱巴巴和紫色:果皮越柔软,百香果越成熟。甚至闻果子表面气味也必须是比较浓烈的,如果百香果是无味的,则意味着它是未成熟的。选择正确的百香果后,将其洗净并切成两半,注意不要丢失里面真正可口的果肉,然后用勺子将果肉取下,注意不要取下外面的白色部分,因为它有可能会苦。

关于百香果如何保存,如果水果尚未成熟,则将其在室温下放置几天。相反,如果您必须保存已经成熟的百香果,可以将其保存在冰箱中,并在一周内食用。

百香果的副作用
对乳胶过敏的人有可能对百香果也过敏,因为它含有类似于橡胶的蛋白质。大量一次性吃太多百香果也可能有润肠通便的作用,但是也会引起胃部不适。最后,百香果可以与一些用于治疗焦虑,抑郁或抗凝药的药物相互作用。在这种情况下,最好在食用百香果之前先咨询医生。

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