百香果的营养价值,吃百香果的好处

在这篇文章中你讲了解到:
什么是百香果?
吃百香果对健康的好处?
百香果营养价值有哪些?
百香果的禁忌人群有哪些?
百香果的购买等

什么是百香果?
百香果听起来很异国情调,但看起来却并非如此。至少起初。它生长在澳大利亚,新西兰和夏威夷等热带地区的攀缘百香果藤上,从外部看,它看起来很小,蛋形,果皮是黄色或紫色的。您可能会把它与一个小柠檬或李子混淆-直到将其切成两半你来发现,发现它与众不同,原来是百香果。

百香果里面充满了多汁的黄色果肉和松脆的种子。

百香果之所以得名,是因为1500年前的牧师认为百香花的某些部分象征着耶稣的“热情”或痛苦与死亡。百香果也被称为鸡蛋果和西番莲。

百香果味道闻起来鲜美,酸甜,具有独特的芳香气味,只需吃果肉和种子就可以了,只需几勺百香果就可以带来很多对健康的益处。

百香果

吃百香果对健康的好处:
含有维生素C,切开百香果!百香果富含抗氧化剂。你的身体用它来使血液的血管,软骨,肌肉和骨胶原来保持皮肤看起来更年轻。维生素C还可以帮助您的身体恢复健康,减轻炎症,并保护您的细胞免受损害。当您获得足够的维生素C时,它会降低您患感冒和某些类型的癌症风险。

百香果的果肉和松脆的种子,富含维生素A。。人体每天都需要8%的维生素A摄入量。维生素A是对眼睛和细胞健康繁殖和提高我们免疫力的关键。

百香果含有很多纤维。纤维可使您的肠保持健康和活力,并让您更长久地感到饱腹感。纤维还可以降低胆固醇,降低患糖尿病,心脏病和某些癌症的风险。
百香果包含的营养物质。百香果还可以为您的身体提供钙,镁,磷,钾和叶酸。这些营养物质帮助你的肾脏,神经,肌肉和心脏提供健康。

百香果的营养
一颗普通大小的黄金百香果具有:

17卡路里
2克纤维
每日推荐维生素C的6%-7%
每日推荐维生素A的1%-2%
每日推荐铁的1.6%-3.6%
每日推荐钾的1.8%-2.4%
百香果的过敏禁忌人群:
百香果通常可以安全食用,对您也有好处,但是有些人对百香果过敏。如果您对乳胶过敏,则更有可能也对百香果过敏。

对百香果或乳胶过敏的人可能还会对以下水果产生过敏反应:

番木瓜
鳄梨
香蕉


芒果
奇异果
菠萝
桃子
番茄

百香果肉还含有一种称为氰苷的毒素。该化学物质可导致大量氰化物中毒。在非常年轻的未成熟百香果中含量最高。一旦百香果成熟,就可以安全食用它,所要我们不要吃还未成熟的百香果。

黄金百香果

百香果购买
在哪里找到购买到百香果?并非到处都有百香果。但是当百香果成熟季节到来时,您可能会在农贸市场或超市找到它。

如何选择挑选一个好的百香果,看起来果皮厚实,拿起来感觉重。许多人认为皱纹的皮肤意味着它已经成熟,但这是一个错误。如果百香果果皮皱纹太干瘪意味着它已经干了。

清洗百香果。即使您不吃百香果的果皮,将其洗净也是需要的。否则,切百香果时,刀可能会将有害的细菌从果皮外部带到果肉当中。

如何切百香果。您可以不必剥百香果。将其切成两半,然后捞出种子状的果肉食用它。

百香果储存方式。在凉爽的月份,您可以将百香果保持在室温下存放即可。当夏天外面很热时,将其放入冰箱冷藏保鲜。在那里将可以持续放2至3周,您也可以冷冻果肉,当然还是建议新鲜的食用它。

怎么吃百香果?百香果食谱吃法。

大多数人是生吃百香果,上面加一点奶油和糖或酸橙汁。你也可以:

将其与牛奶混合。
将其添加到酸奶或莎莎酱中。
混合在冰沙中。
滤掉种子,煮沸后榨汁,然后用它调味冰淇淋,糖果,蛋糕,派或鸡尾酒。
吃鱼时配百香果酱。
将百香果果肉制成果冻。

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