百香果收获期如何收获百香果

您何时采摘百香果?

百香果不仅可以从藤蔓上采摘的,也可以等从百香果藤上掉下来时就可以立即成熟食用。果实在一年中的不同时间成熟。考虑不同品种百香果和种植地区。紫色百香果和黄金百香果的成熟时间各不相同,紫色百香果的成熟时间早于黄金百香果。百香果成熟度和百香果收获成功的最佳测试是味道测试。轻咬已经采摘收获下来的百香果就可知道有没有成熟采摘啦。

百香果什么时候能摘?
不同百香果藤品种对温度的感受不一样,分为亚热带到热带的百香果品种对抗寒冷能力各不相同。它分为黄色和紫色两种百香果。除了明显的颜色差异外,每个百香果品种都有细微的差异,紫色的百香果藤具有更强壮的抗寒性,可以抵御温带亚热带气候。在较凉爽的地区,果实的成熟时间稍微比较长,温暖地区的果实成熟的时间要晚得多。知道如何收获百香果的诀窍在于经验。

百香果一般什么季节结果

紫色百香果原产于巴西,在热带到亚热带地区广泛种植。该品种百香果似乎比其黄金百香果更耐冷,且成熟时间晚。黄金百香果起源是未知的,但它也被称为热带百香果。通常会在1至3岁的百香果藤上出现果实,而较早的果实出现在温暖的地区。

百香果收获期

黄金百香果在四月至十一月开花,而紫色百香果花在三月至四月开花。预计授粉后70至80天果实可以成熟。这意味着百香果的收获时间大约是夏末到秋天。

如何收获百香果
您会知道,当百香果果实丰满,略带清香果味且颜色饱满时,就该收获了。在黄金百香果上,果实颜色为深金色,紫色百香果果实成熟时将接近黑色。略带皱纹的水果表明已经非常成熟,比光滑表皮的百香果味道更甜。

最成熟的果实会从百香果树上掉下来,因此请保持植物下方的干净,以利于发现成熟掉落的果实。仍在百香果藤上并从绿色变为紫色或黄色的果实也很成熟,可以直接从树上采摘。

从百香果藤上采摘百香果时,只需轻轻地使附着的果子变软即可。绿色百香果不能完全从百香果藤中成熟,但是成熟的百香果如果几天不吃,放几天将会产生更深,更甜的味道。

储存百香果
采摘百香果后,您可以将百香果在冰箱中存放一周或更长时间。采摘百香果时,请将它们放在可以让空气流通的篮子或箱中。不要使用袋子,因为这样百香果更容易会发霉。

清洗并干燥百香果表皮,然后将其存储在冰箱的保鲜盒中或网袋中。

如果您想让百香果成熟一点,请将其放在厨房柜台上几天,这样味道会更甜,口感更好。使用新鲜的百香果作为调味品或煮熟后添加到甜点中。丰富的百香果果味还用于鸡尾酒,果汁和美味的冰淇淋中。

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