百香果为什么叫百香果

在市场和街头集市上,第第一次听到或者第一次看见百香果,什么是百香果?

百香果的的定义
百香果是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。百香果是一种小的圆形水果,生长在藤蔓上,有很多种子,最常用于制作果汁。百香果的大小直径3-4厘米之间,百香果外皮光滑而坚韧有硬度,果子颜色从深紫色到白色斑点到浅黄色或南瓜色。当您将百香果切开时,果实充满了包含其果肉汁以及许多黑色种子的小囊。百香果的口味范围从甜/酸到酸-酸且非常芳香。

百香果植物的开花结果需要1-3年才能开始开花。花朵授粉后,需要70-80天才能结果。随着百香果果实的成熟,它从藤上掉下来。当果皮开始出现皱纹和褐色斑点时,这样的百香果仍然是很好的,并没有坏。每个黄金百香果都能盛有1-3汤匙的果汁。

如何吃百香果
要吃这种热带水果,您需要切开果皮,你将看到多汁的果肉和种子。

百香果种子可以食用,并且镁含量很高,因此您可以将种子与果肉和果汁一起食用。

分离果皮的白色薄膜可食用,但非常苦。

百香果用途广泛,可以多种方式使用。许多人喜欢吃生百香果,直接剥开,切开百香果,然后直接从果皮中吃掉。

什么是百香果

百香果的流行食谱制作使用方法

百香果调制饮料:可将其通过筛子榨制成汁液,然后将汁液添加到鸡尾酒中或制成调味水。我们最常见调制鸡尾酒食谱是:

百香果椰子马提尼

玛格丽塔(Margarita),是一种用龙舌兰酒配制的鸡尾酒

百香果 迈泰(Mai Tai)指的是来自加勒比海的一种饮料。

百香果和甜点食用食谱:百香果经常被用作蛋糕,蛋挞和其他甜点的浇头或调味料。

最常见甜点食谱是:

芝士蛋糕,

百香果冰淇淋

百香果通常用于制作沙拉酱,调味酱和腌泡汁。

百香果的名字历史来源,百香果为什么叫百香果
在16世纪,基督教传教士降落在南美时,百香花就是标志着他们成功的植物。他们以其独特的紫色花命名为“ Flor de las cinco llagas”或“五伤之花”。他们相信那朵花象征着基督的死;五瓣花瓣代表门徒(减去彼得和犹大),日冕象征基督头上的荆棘冠冕,其他特征则象征着基督所用的伤口,指甲和鞭子。

如今,百香果几乎生长在热带亚热带的任何地方,但以各种不同的名字而闻名。。

百香果分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾,有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。

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