百香果怎么吃,正确吃法步骤

百香果的正确吃法

百香果的纤维和维生素C含量很高,是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。百香果具有适度的甜味,使其非常适合简单食用,添加沙拉或与其他水果混合食用。

切百香果

 

百香果食用方法步骤

您需要的东西
锋利的刀子
切菜板
大汤匙

搅拌机
苹果或其他果汁
小号的平底锅

第1步

购买果皮光滑,无变色和果皮没有擦伤坏掉的百香果。百香果果皮起皱表明该果实较成熟,但仍可以食用。

第2步

选择鲜艳的黄金百香果,橙色或紫色的百香果。绿色表示百香果还不够成熟,无法食用,百香果果皮上的绿色斑点通常意味着这个百香果的甜度和汁度将降低。

第三步

用锋利的刀将百香果切成两半,然后用勺子将百香果和种子挖出,然后将其纯净地吃掉。百香果种子松脆可食用,但将种子与果皮分开的膜非常酸。您可能需要吃它之前先将糖撒在薄膜上。

步骤4

在搅拌器中将百香果的种子和果肉与其他水果和蔬菜(例如胡萝卜,橙子,番石榴和柠檬)混合。加入苹果汁或其他果汁,直到达到所需的稠度,再次混合,然后饮用混合果汁。

第5步

如果想将百香果加热,可将种子和果肉放入一个小锅中,然后用小火慢慢加热几分钟,以加热它。加热时将其与奶油和糖混合,然后盛在碗中。

皱皮百香果

第6步

烘烤时,用百香果汁代替柠檬汁。两种果汁都可以与相同的食物搭配使用,但是百香果会为您的饭菜增添些许别样风味。

步骤7

搭配沙拉或冰淇淋将捣碎或切成薄片的百香果加入即可,或切成薄片并将其添加到酸奶中。

步骤8

烹调鱼和猪肉时,将百香果加到调味料中。使用百香果果汁或捣碎的水果,然后在您的主菜上加一汤匙百香果果浇上。

百香果食用提示

如果要从百香果中去除细小的种子,可将百香果果子倒入,然后压在细筛子上过滤。在进行此操作之前,对百香果进行30秒钟的微波处理可能是有益的,因为在温暖带有热度的百香果,更容易从果肉中去除种子。

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