喝百香果有什么健康好处

长喝百香果的所有品种都具有许多健康益处。由于其百香果丰富的香气和风味,百香果的汁液经常与其他水果的汁液混合以增强香气和风味。

什么是百香果?

百香果是一种开花植物。这些植物大多数是藤本植物,其中一些是灌木或草药。百香果藤植物上生长的果实被称为百香果。

百香果的学名是西番莲,为紫色。百香果的黄色变体或形式称为黄金百香果。

百香果适合在气候温暖而无霜的地理区域种植的。

百香果植物是藤本植物。它通过卷须逐渐攀爬高出地面。叶子是三裂的,长而深绿色。在叶子上,还可以看到红色和紫色的色调,这取决于百香果的品种。这些叶子在上表面有光泽,在下表面无光泽。藤蔓长约4.5至6米。

喝百香果有什么健康好处

百香果的描述

百香果从百香花中生长出来。果实为圆形或椭圆形。它大约7厘米宽。外皮)非常坚硬,并具有光滑的蜡质质地。外皮的厚度为5毫米,并粘附到厚度约为5毫米的髓层上,该层为白色。切开百香果后,可以看到膜状囊,它们是双层且高度芳香。这些囊充满假种皮和果肉。每个百香果中约有200个种子。百香果具有浓郁的麝香味。果实成熟后,外皮会变成紫色或黄色。

根据百香果果实的外观,两个主要品种是紫色百香果和黄金百香果。

黄金百香果-这是百香果的紫色变体(也可以是红色)。与紫色变种相比,红色或金黄色的百香果酸度较低,并且具有更丰富的风味和香气。因此,黄色变体的汁比紫色变体的汁更甜。黄金百香果个头较大,但红色或金黄色变种的汁液比红色变种多出约35%。种子是棕色的。

百香果变种。黄金百香果-此变体为亮黄色。与紫色款式相比,它的尺寸更大,并且可以和葡萄柚一样大。果皮的质地是光滑的。产生黄色变体的百香果植物的藤本比紫色变体的藤本更强。种子是棕色的。

由于其丰富的香气和风味,百香果的汁液经常与其他水果的汁液混合以增强香气和风味。

喝百香果对健康的好处

生吃百香果有许多健康益处,可以改善消化系统和肠道健康-百香果是一个丰富的膳食纤维来源,可溶性和不溶性的。不溶性膳食纤维可改善肠蠕动,并有助于清洁消化系统。这样可以防止消化系统疾病如便秘。

研究表明,在完全不含膳食纤维的饮食中食用膳食纤维可通过增强肠道淀粉酶的活性来改善肠道健康和功能,从而有助于碳水化合物的消化。

食用不溶性膳食纤维还有助于降低盲肠的pH和氨含量。较低的盲肠氨含量和pH值高度有利于肠道细菌菌群的存在。这些细菌有助于消化过程,并且在出生后在肠粘膜腺体提供的免疫发展中起关键作用。由于食用不溶性膳食纤维,结肠肿瘤的几率也大大降低。

紫色百香果

研究还表明,从百香果果皮中提取的膳食纤维可起到预防憩室疾病的作用。 哮喘的补救措施-研究表明,紫色百香果的果皮提取物已被发现,以减少与哮喘相关的症状,如气喘,咳嗽,呼吸急促。这种果皮提取物可以用作替代药物,以减轻哮喘的临床症状。 抗癌活性-在细胞培养中,从黄金百香果中提取的汁液提取物具有抗癌特性。百香果汁含有丰富的植物化学物质,例如类胡萝卜素和多酚,可起到这种抗癌作用。

研究表明,百香果汁可诱导caspase-3酶的产生,该酶在正常细胞的凋亡或程序性细胞死亡过程中起重要作用。当caspase-3在癌细胞中被诱导时,细胞使自己凋亡,并在此过程中被破坏。

研究表明,使用热水从百香果PFCM)提取的多糖馏分在体内显示出对肉瘤的肿瘤抑制作用。

抗炎活性-百香果叶的水和甲醇提取物由三萜类固醇和皂苷组成。甲醇提取物中还存在单宁和类黄酮。在Wistar大鼠中研究了这些提取物的抗炎作用,其中使用角叉菜胶在左爪中诱发了水肿。已经发现,甲醇提取物在100mg / kg的剂量下显示出炎症减少,而水提取物在200mg / kg的剂量下显示出炎症减少。可以得出结论,这种抗炎活性是由于可食百香果叶提取物中存在类固醇,类黄酮和其他化合物。

抗氧化活性-百香果是营养素的丰富来源,例如维生素C和β-胡萝卜素,以及多酚,例如黄酮类,苦味酚和鞘氨醇B,它们都具有很强的抗氧化特性。

使用2,2-二苯基-1-吡啶并肼基(DPPH)测定和光化学分析等技术,发现百香果的乙醇叶和茎提取物在两种测定中均显示出强大的抗氧化活性。

使用定量高效薄层色谱法(定量HPTLC),发现与感染百香果木本病毒的百香果果皮相比,健康,无病的百香果果皮中含有更多的isoorientin。 (PWV)。异Orientinin是一种具有抗氧化特性的黄酮类化合物。因此,可以说无病百香果的果皮是抗氧化剂的丰富来源。

改善心脏功能。百香果是钾的良好来源(每100克百香果含有348毫克钾)。低钾水平会影响心脏功能,导致心律不齐。饮食中摄入足量的钾对于心脏的正常运转至关重要。另外,百香果是一种完全“不含胆固醇”的食物。百香果在维持和改善心脏健康中起着至关重要的作用。

百香果中存在的抗氧化剂可防止由于胆固醇和其他物质在血管中积聚而引起的斑块形成和动脉阻塞,从而改善心血管健康。

已经发现紫色百香果的果皮的提取物降低了2型糖尿病患者的心血管危险因素。服用百香果果皮提取物后,在2型糖尿病患者中收缩压和空腹血糖降低。

抗真菌活性-西番莲的种子是Passiflin的来源,Passiflin是一种具有抗真菌特性的二聚体蛋白。它的分子量为67 kDa。已经发现,Passiflin可以阻止茄根枯菌(一种植物病原体)的真菌菌丝体的生长。

从百香果的种子中分离出另一种抗真菌肽,称为Pe-AFP1,分子量为5 kDa。体外进行的测定表明,Pe-AFP1对各种丝状真菌如尖镰孢,烟曲霉和哈茨木霉都有抑制作用。但是,未观察到对其他真菌物种(例如白色念珠菌,茄子枯萎病菌和巴西副球菌)的抑制作用。

Passiflin和Pe-AFP1具有巨大的潜力,可以进一步开发为抗真菌产品,并在不久的将来应用于医学,植物生物技术和农业领域。

切开的黄金百香果

焦虑 症和失眠症治疗-百香果的水提取物通过对啮齿动物和人类的研究表明,已显示具有催眠和镇静作用。百香果的

空中生长部分。使用不同的溶剂(例如乙醇,乙醚,乙酸乙酯,水等)提取黄果植物。使用升高的迷宫(EPM)和自发活性(SA)分析表明,这些提取物对瑞士白化病小鼠具有抗焦虑和镇静作用。 。低剂量时有抗焦虑作用,高剂量时有镇静作用。百香果中的类黄酮和其他化合物可以说是造成这些影响的原因。 已经显示水煎百香果的干叶

增加地西epa致小鼠的睡眠。 缺铁性贫血的减少-其中水果,百香果是铁质的最佳来源之一(1杯的份量3.78毫克铁)。百香果也是维生素C的丰富来源(每杯1杯含70.8毫克维生素C)。

在饮食中,当铁与维生素C一起消耗时,人体对饮食中铁的吸收会大大增加。百香果是铁和维生素C的丰富来源。因此,由于食用百香果,可以大大减少铁缺乏性贫血。

骨关节炎的减少-已发现口服百香果的果皮提取物可减轻患有这种疾病的患者与膝盖骨关节炎有关的疼痛和僵硬。这可以归因于百香果皮中抗氧化剂的存在,这些抗氧化剂具有抗炎特性。

改善视力和免疫力-百香果是维生素A和维生素C的丰富来源。维生素A通过产生视紫红质(或可视紫色)在视力周期中起重要作用,视紫红质有助于弱光视力。维生素C可增强抵抗疾病的免疫力,还有助于饮食中铁的吸收。因此,饮食中吃百香果可以改善视力和免疫力。

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