百香果常见问题解答

百香果常见问题解答

在这里有您需要了解的关于百香果的所有信息。是否想知道如何吃百香果或何时食用?

百香果有其他名字吗

百香果也被称为鸡蛋果、紫果西番莲、洋石榴,西番果和马拉瓜。

百香果是什么颜色的

百香果的外面根据品种不同是深紫色或者金黄色,(紫色百香果和黄金百香果)切开果肉中心有金黄色的果冻状果肉,内部由可食用的黑色种子制成。

我怎么知道百香果是否已经成熟

当深紫色的百香果果皮开始出现一些皱纹时,您可以说百香果已经成熟。百香果成熟后会变得有些皱纹,而那时候百香果最鲜美多汁!只是不要让它们存放的太久。表皮过度皱纹的百香果就干了。

我们建议您在百香果成熟后将其冷藏,这样它们就可以长时间保持美味。

未成熟的百香果表面光滑,深紫色,具有干净的果皮,表面很少或没有污点。

百香果常见问题解答

如何吃百香果

百香果很容易用于零食,餐食,糖果,酱料和饮料的无数配方中。这种多才多艺的水果即将成为您的首选,可以为几乎所有食物添加意想不到的热带风味。

百香果被用于甜点和糕点,以增加金色和热带风味。将其添加到果汁和冰沙中时非常美味,或者仅用酸味的热带风味增强水质。

由于其酸酸度,百香果非常适合用于色拉,色拉调料和腌泡汁。

百香果在美味佳肴中效果很好。您会发现百香果可用于调味料,莎莎酱,海鲜和肉类,以增加色彩和风味的口感度。

美丽的百香果肉在饮料和冰沙中也很美味。您甚至可以将百香果果肉倒入水中,以补充精力。

如何切和去皮百香果

百香果易于切割和去皮,可提供约2-3汤匙的酸甜果肉。

用锋利的刀将百香果切成两半。然后用勺子挖出种子(或直接从果肉中吃掉)以享用。

许多百香果爱好者会用手指将其剥开!只需用拇指轻轻施加压力即可打开百香果并将其切成两半。将鲜亮多汁的百香果果肉捞出,加入一些酸奶,或直接从果皮中取出食用!

您也可以将百香果种子从果肉中分离出来,制成果泥。通过用刀将百香果果肉推入细网筛,将其过滤。

百香果的营养

百香果不仅美丽,而且营养丰富。百香果是维生素A,维生素C和纤维的重要来源。以下是一种百香果的营养成分:

卡路里:17卡
总脂肪:0.1克
饱和脂肪:<0.1克
多不饱和脂肪:<0.1克
单不饱和脂肪:<0.1克
胆固醇:0毫克
钠:5毫克
总碳水化合物:4.2克
膳食纤维:1.9克
糖:2克
蛋白质:0.4克
钙:2毫克
钾:63毫克
铁:<1毫克
维生素A:229毫克
维生素C:5毫克

百香果的味道如何

百香果果肉具有甜和酸的热带风味。由于其黑色可食用种子,百香果的质地既多汁又香脆。众所周知,成熟的百香果具有令人愉悦的芬芳,带有麝香的甜味,让人联想到番石榴。

如何储存百香果

餐桌上:

百香果可以储存在您的餐桌上自然成熟。当百香果的果皮开始略微起皱或凹陷时,您就会知道它们已经成熟。准备好食用之前,切勿切开百香果。

冷藏:

果实成熟后,冷藏百香果,可以使其新鲜保存长达两个星期。剩下的百香果可以放在密封的容器中冷藏两天。

冷冻:

如果要使这些热带水果保持新鲜,更长的时间,冷冻百香果是一个不错的选择。最好冷冻百香果果肉而不是冷冻整个水果。要冷冻,首先将百香果果肉从果皮中挖出,然后放入冷冻安全的容器中。

为了便于以后使用,您还可以将百香果果肉冷冻在冰块托盘中。冷冻后,取出百香果果块,并将其存储在冷冻机安全的容器中,以防止其散发出意想不到的冷冻机味道。

狗宠物可以吃百香果吗

不,可悲的是,狗很可能无法吃百香果。与您的小爱犬分享水果是人生最大的快乐之一,我们认为这是人类最好的选择。主要原因是关于百香果种子是否对宠物有毒的信息不多。在将新的水果引入宠物饮食之前,请务必咨询您的兽医。

百香果果汁会弄衣服脏吗

如果您在衣物,桌布或餐巾纸上沾上百香果污渍,请先用去污剂处理斑点。请按照去污剂上的处理说明进行操作。尽快将衣服放入洗衣机,以免弄脏。

我会喜欢吃百香果吗

如果您喜欢明亮的热带水果风味,那么百香果是必须尝试的。百香果酸甜,多汁,带有令人愉悦的热带香气,让人联想到番石榴。由于可食用的黑百香果种子周围包裹着多汁的囊,因此质地松脆,有点像果冻状。

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